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제품명 |
식용색소 적색 제40호 |
식품등급 |
화학적합성품 식품첨가물 |
화학식 |
C18H14O8N2S2Na2 |
INS NO |
129 |
CAS NO |
25956-17-6 |
이명 |
AIIura Red AC |
특성 |
* 이 품목은 적색의 분말 또는 알갱이로서 냄새가 없다. * Azo 계 Tar 색소의 일종이며 적자색 분말로서 냄새가 없고 물에 녹아 적색을 나타낸다. * 글리세린, 프로필렌 글리콜, 에 약간 녹고 알코올에는 잘 녹지 않으며 유지에는 전혀 녹지 않는다. * 산과 알칼리에 불안정하여 암적색으로 변하며 열,빛 환원 조건에서는 안정한 편이다. |
| 제조사 | SENSIENT COLORS INC | 원산지 | 미국 |
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| 브랜드 | - | 모델명 | - |
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